Представьте себе: сочная, ароматная курица, томленная в густом, пряном томатном соусе. Это и есть чахохбили – блюдо, пришедшее к нам из солнечной Грузии, страны, где знают толк во вкусной еде. Чахохбили – это не просто тушеная курица с помидорами, это симфония вкусов и ароматов, способная покорить даже самого искушенного гурмана. Название «чахохбили» дословно переводится как «фазан, тушеный в собственном соку». Но не переживайте, бегать за фазаном не нужно! Курица прекрасно справляется с этой ролью, да и найти ее куда проще (если, конечно, вы не заядлый охотник)...

Чахохбили из курицы одно из самых вкусных блюд Грузинской кухни. В этом видео рецепте, я расскажу как приготовить чахохбили с курицей, которая тает во рту. Настоящее чахохбили готовиться естественно в Грузии, мне очень хотелось бы сравнить, маё блюдо и то которое готовят там...