Птица — беспроигрышный вариант горячего блюда, будь то обычный ужин или праздничное застолье. Однако, покупая продукт, не каждая хозяйка сразу представляет, как приготовить целого цыпленка в духовке или на сковороде. На помощь придет эта статья. Сейчас на прилавках встречаются не только бройлеры, но и совсем миниатюрные тушки. Их еще называют корнишонами. Как правило, вес такой птицы меньше 1 кг, а мякоть отличается особенной нежностью. Интересно, что имя цыпленка не связано с маленькими огурцами...

Домашнее приготовление пищи всегда приносит удовольствие и радость, особенно если это простой и вкусный рецепт, который можно легко повторить в домашних условиях. Сегодня мы подробно рассмотрим приготовление домашнего цыпленка в духовке, который порадует вас замечательным ароматом и сочным вкусом. Ингредиенты: - 1 целый цыпленок (около 1,5-2 кг) - 2-3 столовые ложки оливкового масла - Соль, перец, любимые травы и специи (по вкусу) - 2-3 зубчика чеснока - 1 лимон - Свежий розмарин (опционально) Приготовление: 1...