Буженина-традиционное праздничное блюдо славянской кухни,запеченная большим куском.Готовят ее из свинины,говядины,реже из баранины.Процесс приготовления не быстрый,но результат того стоит.Мои домашние...

Привет, мои хорошие! Сегодня мы с вами будем готовить ту самую идеальную буженину. Она получится даже у тех, кто раньше ее никогда не делал! Расскажу и покажу всё максимально подробно, чтобы всем-всем было понятно. Посмотрите, какой аппетитный кусочек получается: И не забывайте, что у нас идет второй месяц конкурса! Можно делиться фотографиями блюд и выиграть приз! Все подробности тут. Ингредиенты: Для буженины по этому рецепту советую брать именно свиной окорок. И вот со специями можно смело экспериментировать! Как готовить Для начала мясо промываем и обязательно обсушиваем...