Как приготовить буженину из свинины в домашних условиях!!! Ароматная и вкусная буженина!!! А, какой запах!!! Буженина из свинины в духовке! Приготовление в домашних условиях

Что такое буженина? Это запечённое мясо начинённое различными пряностями. Классическое блюдо, идеально подходящее, в качестве холодной закуски. Существует несколько вариантов приготовления этого блюда русской кухни. В одних мясо начиняют гвоздикой, в других чесноком. Сегодня мы представим рецепт с чесноком без каких-либо дополнительных овощей. Ингредиенты Итак, для приготовления нам понадобится: - 1 кг свинины. Вымытой и тщательно высушенной - 2 чайных ложки горчицы - 1 крупная головка чеснока...