Все вокруг буженина? В советских магазинах буженину можно было купить в свободной продаже во времена молодости наших дедушек и бабушек, и если в центральных городах она присутствовала на прилавках до начала 80-х, то на периферии увы, её не было и в помине. Но конечно, запекали домашнюю буженину, в основном из замороженной импортной продукции. Зато сегодня буженина есть не просто в доступе, а в невероятном ассортименте, готовят её из всего, что можно себе представить в самом воспаленном сознании...

Отличным решением к любому праздничному столу станет запеченная буженина в духовке в фольге, пошаговый рецепт позволит быстро приготовить большой кусок мяса. Продукт станет отличной альтернативой колбасе. Ведь в нем нет красителей, ароматизаторов и консервантов. Буженина отлично сочетается с овощными и крупяными гарнирами. Она может использоваться в качестве закуски. В этом случае нужно лишь порезать мясо тонкими пластами и подать к столу! Как приготовить буженину? Наиболее часто для приготовления буженины используют свиной окорок...