Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! Бублики, баранки и сушки в большом ассортименте выпускаются в отечественном хлебопечении и объединены под одним термином – «бараночные изделия».Их несложно приготовить в домашних условиях, для этого надо усвоить всего 3 главных правила: Правило №1. Бараночное тесто должно быть очень крутым, практически таким же плотным, как пельменное. В бараночное тесто даже входят те же самые ингредиенты, что и для пельменного: пшеничная мука,, вода и щепотка соли...

Тогда их продавали везде, сейчас готовят другую выпечку, но иногда захочется именно их. Самое главное в этом рецепте - это тесто, мягкое, воздушное и нежное. Бублики вкусны с молоком, чаем, кофе или киселём. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 100 мл тёплой воды и 100 мл тёплого молока, добавляем 0,5 ч.л. ванилина, 4 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сухих дрожжей, 1 яичный белок и 3 ст.л. растительного масла. Хорошенько перемешиваем до однородности и высыпаем 400 г просеянной муки, а также 1 ч...