Чтобы правильно и вкусно приготовить свежую брокколи, большого кулинарного таланта и томительного ожидания у плиты не требуется. Все предельно просто и быстро! Главное — знать основные принципы работы с брокколи, которыми мы и поделимся с вами прямо сейчас. Еще лет десять назад купить свежую брокколи можно было только в очень дорогих продуктовых магазинах и на рынках. Теперь же темно-зеленые капустные кочаны, напоминающие то ли букетики, то ли маленькие деревца, продаются даже в пресловутых «магазинах у дома»...

Всем привет! Сегодня мы будем готовить брокколи вкусно так, как готовят настоящие шеф-повара! Рецепт приготовления брокколи прост, однако вызывает много разногласий среди любителей этой капусты. Я постараюсь раскрыть все секреты )) В капусте брокколи содержатся очень много витаминов и микроэлементов так необходимых для нашего организма. Как приготовить эту капусту так, чтобы их сохранить, в моей публикации. Читайте внимательно и до конца, чтобы не упустить важные моменты! Несколько советов любителям...