Всем привет! Сегодня я расскажу, как правильно приготовить соус бешамель. А потом мы запечём под этим соусом брокколи. Немного о брокколи. Брокколи или спаржевая капуста - разновидность капусты огородной. В состав брокколи входят витамины группы А, В, С, Е, К, калий, сера, йод, фосфор. Брокколи – источник веществ, которые обладают антиоксидантными, противоопухолевыми, желчегонными и противовоспалительными свойствами. Регулярное употребление брокколи (3–4 раза в неделю) снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета...