Как приготовить брюссельскую капусту? Предлагаю простой рецепт очень вкусного блюда. Такую капусту можно подать в качестве закуски, а также в качестве вкусного и полезного овощного гарнира. Ингредиенты: Брюссельская капуста - 500 гр. Соевый соус - 3-4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец чёрный молотый - по вкусу. Чеснок свежий или сушёный. Масло подсолнечное для жарки. Приготовление: Брюссельскую капусту промоем, срежем стебельки и уберем верхние листочки. Отварим капусту в кипящей подсоленной воде 5-6 минут...

Мои отношения с брюссельской капустой сложились не сразу. Когда-то давно я пробовала приготовить замороженную капусту, и мне совсем не понравилось. Правда, в то время свежей и в продаже-то не было. Тот негативный опыт отложился в голове, я как-то автоматически вычеркнула её из списка возможных для себя продуктов и забыла. Пока моя дочь не предложила мне попробовать запечённую брюссельскую капусту, вот только приготовленную из свежих кочанчиков. И это был полный восторг! Любовь... но со второго взгляда 😍 Оказалось, готовится она не просто, а очень просто...