Шпинат — чем полезен и вреден для здоровья и какой он на вкус? Делимся советами, как выбрать листья в магазине, чтобы не принести домой испорченные, и раскрываем рецепты разных блюд со шпинатом. Хотите разнообразить рацион и ищете вкусные рецепты с большим количеством овощей и зелени? Тогда вы по адресу. Рассказываем о пользе шпината, какой он на вкус и как его приготовить. В статье рассказывается: Польза и вред шпината Шпинат — настоящий суперфуд. В нем много витаминов А, С и К, минералов (фолата и магния), а также антиоксидантов...

Родина этого потрясающего овоща – южные районы Европы, Северная Африка и Средиземноморское побережье Азии. Но его запросто можно вырастить и в России. Вкусную зелень и ягоды земляничного шпината впервые по достоинству оценили в Голландии – там его выращивали повсеместно. Впоследствии он одичал и распространился по всему Старому Свету. Да вот только на наших огородах никак не закрепится. Побаиваются дачники сажать земляничный шпинат, который ботаники, к слову, называют марь многолистная (Chenopodium foliosum)...