4023 читали · 4 года назад
Шпинат: его польза, особенности выращивания, а также лучшие сорта!
Происхождение.  Шпинат родом из Персии. В Передней и Центральной Азии встречаются дикорастущиеформы, близкие к культурным видам шпината. Культивировалось это растение еще 2000 лет назад. После широкого распространения в средиземноморских странах, он стал завоевать популярность и на севере.  В настоящее время посевные площади в мире (2017) составляет около 930 тыс. га, где производят около 27,9 млн. тонн шпината, из них 25,6 млн. тонн в Китае. США, Турция, Иран, Япония, Индонезия также являются крупными производителями шпината...
796 читали · 1 год назад
Как отличить шпинат от щавеля? Рассказываем о слабых и сильных сторонах обоих, а также - как правильно приготовить
🌿 Шпинат и щавель - два разных растения, которые имеют схожий вкус и применение в кулинарии. Однако, они отличаются по внешнему виду, составу и свойствам. Шпинат богат витаминами А, С, К, железом и кальцием, а щавель содержит витамин С, калий и оксаловую кислоту, которая может быть вредна для здоровья при употреблении в больших количествах. Поэтому при выборе между шпинатом и щавелем стоит учитывать индивидуальные потребности организма и рекомендации врачей. На улице основательно потеплело? Пора...