Болгарский перец способен преобразить любое блюдо! От одного только аромата слюнки текут. Перец можно жарить, тушить, запекать, есть свежим. Он чудесен в холодным протертых супах, соках и лечо.  Представляем 9 шикарных блюд с болгарским перцем на каждый день. Перед вами — пошаговые рецепты холодного и горячего салатов, омлета, яичницы, рагу, фаршированного перца и лечо. 1. Овощной салат Приготовьте летний салат! К огурцу и помидору добавьте болгарский перец, а соус сделайте из рубленого чеснока, дижонской горчицы, уксуса и растительного масла...