#бобовая лапша #польза бобовой лапши Бобовая лапша является очень популярным блюдом во многих странах мира, хотя наша страна до сих пор только привыкает к этой пище. Бобовую лапшу впервые начали употреблять еще в Китае тысячи лет назад. На Руси лишь в 19 века стали узнавать о таком необычном блюде для наших предков, и употребляли её, как правило, только на территории Средней Азии. Состав лапши Отличается достаточно большой калорийностью на 100 грамм продукта – 320 Ккал. Основой бобовой лапши является крахмал бобов, который также имеет название «мунг»...

Хотя и существует множество убедительных теорий, где же появилась первая лапша, споры об её происхождении не утихнут никогда. Кому и где пришло в голову смешать воду и муку, а затем «превратить» это «месиво» в длинные тонкие полоски теста? Никто не знает наверняка в Китае это произошло, или в Персии, но одно можно сказать с уверенностью: лапша зародилась очень давно, около 4000 лет назад, и, по всей видимости, не спешит покидать наш пищевой рацион.   За тысячи лет своей истории лапша эволюционировала,...