Как-то лет 10 назад, гуляя с дочерью, разговорился с бабушкой двух близнецов-сорванцов около песочницы. У мальчишек был низкий гемоглобин. И врачи советовали кормить их тем, что они не особенно ели. К примеру - говяжьей печенью. Бабушка сетовала, что попробовала всё: и вымачивала печень в молоке, и тушила со сметаной или кефиром, и пыталась делать паштет... Но ничего не помогало. Всё приготовленное приходилось съедать самой. Детям не нравился специфический вкус и горечь этого субпродукта. Совершенно...