Сельдерей – полезный овощ, обладающий невероятным вкусом и ароматом. Их легко раскрыть, если знать, как правильно приготовить овощ и с чем сочетать. Предлагаем пять вариантов необычных блюд из сельдерея от шеф-повара ресторана True Cost Ярослава Балёнь...

Сельдерей – это очень интересный овощ. Он делится на несколько подвидов. Думая над тем, что приготовить из сельдерея, следует опираться не только на список имеющихся продуктов для блюда, но и правильно подбирать сам вид овоща. Использование сельдерея в разных блюдах Сельдерей может быть листовым, корневым или же черешковым. - Корни сельдерея чаще всего используют вместо приправы к различным блюдам. Достаточно мелко перетереть их и добавить к основным ингредиентам. - Листочки овоща станут отличным ароматным дополнением к горячим блюдам, к примеру, к супам и кашам...