Всякий раз, при упоминании о блинах, у большинства людей, как правило, возникает ассоциация с масленицей. Славяне встречали весну блинами и ими же провожали прошедший год. Горячий, круглый блин считается символом солнца. Слово «блин» дошло до нас из старославянского языка от слова «млин», готовят их из молотого зерна, а млин – молоть. Все праздничные застолья не обходились без такой выпечки. Их подавали с маслом, сметаной, вареньем, медом, брусникой, икрой, семгой и это далеко не весь перечень подачи этого блюда...

Как приготовить блины. Быстро просто и вкусно. У Вас все получится. Поехали! Берем глубокую миску и отправляем в нее, 3 яйца, комнатной температуры, полторы столовые ложки сахара, пол чайной ложки соли. С помощью венчика взбиваем до пены образование. Наливаем чашку молока. Полторы чашки муки. Добавляем постепенно, перемешивая венчиком. Нужно хорошо перемешать чтобы не было комочков. Теперь добавляем еще чашку молока, перемешиваем, 3 столовые ложки растительного масла, снова перемешиваем и одну чашку...