Сушка это очень удобный способ хранения грибов, они лёгкие, занимают мало места, их можно перевозить в любую погоду. Сухие грибы могут храниться до трёх лет, сохраняя свои вкусовые характеристики.  Конечно, грибы можно высушить на воздухе или в духовке, но сушилка самый идеальный вариант. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить грибы к сушке. Протереть салфеткой от загрязнений, подпорченные места срезать. Мыть грибы, предназначенные для сушки, не рекомендуется, если только при острой необходимости...

Лично я считаю что сушенные белые грибы — это один из самых крутых деликатесов – на ровне с красной / черной икрой, омарами и прочими редкостями. У каждого кулинара свои тонкости и рецепты приготовления супа. Не является исключением и суп на белых грибах, но есть тонкости, связанные именно с сушеными грибами: Как приготовить грибной суп Вместо белых грибов для грибного супа можно использовать и другие сушеные грибы (маслята, опята и др...