Бекон используют для приготовления разнообразных блюд – бутербродов, салатов, закусок. Для того чтобы быть уверенным в его качестве и методе приготовления предлагаю приготовить бекон в домашних условиях. Этот рецепт необычного бекона с секретным ингредиентом очень вкусный и полезный. Для приготовления бекона нам потребуется: - 2 кг. бекон - части свиной туши без костей и хрящей - 500 гр. соли, - 2 зубчика чеснока, - черный перец, гвоздика, кориандр и лавровый лист, - 10-20 шт. ягоды можжевельника...