— Нарежь луку побольше. — Чтобы закрывал дно сковородки? — Нет, чтобы он закрывал всю сковородку по самую крышку! — А как тогда туда печень поместится? — А пока рано её туда помещать. Вот ужарится лук и тогда... — И тогда, наверняка, мы добавим молока! — Ну, почти. Сметана это же тоже молоко. Но сначала печёнку нарезанную небольшими кусочками. И лимонного сока. — Лимонов нет. Есть апельсин. — Отлично! Давай! И сметану. — Одну ложечку сметанки? — Три! И не чайных а столовых! Или даже четыре...

Баранья печень — настоящий деликатес, очень вкусный, если правильно приготовить. Она намного нежнее и мягче говяжьей и свиной печени и готовится быстро. Вы легко справитесь с этим блюдом, так как у вас есть рецепт, который подскажет, как приготовить печень баранью в сметане. Сочная, с ярко выраженным и насыщенным вкусом, баранья печень подойдет к любому гарниру, и у вас будет отличный ужин. Ингредиенты: 100-150 г. Сметана 1 шт. Репчатый лук 2 ст.л. Мука 100 мл. Вода 1-2 ст.л. Оливковое масло 2-3 щеп...