Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Это долгий рецепт для владельцев автоклавов или скороварок. Такие в свое время практиковал в «Спонсре». То есть в этой записи вы не увидите готового рецепта, потому что для приготовления описываемого блюда нужно время. Много времени. Поскольку готовится оно, в соответствии с советскими технологическими картами, не менее недели. Основное время приготовления бараньих языков в желе занимает засолка языков в рассоле. Сухая засолка технологами не допускалась, поэтому только рассол...