Айран — вкусный и освежающий напиток. На Кавказе его называют эликсиром красоты, молодости и долголетия. При низкой калорийности обладает высокой питательной ценностью. Входит в состав многих лечебных и оздоровительных диет. Положительно влияет на пищеварительную, сердечно-сосудистую и нервную системы. Сегодня мы расскажем самый простой рецепт этого уникального напитка. Экспресс-рецепт Для того чтобы приготовить айран за 3 минуты, необходимы следующие ингредиенты: Важно! Для приготовления айрана лучше использовать минеральную воду естественной газации...

Прекрасный кисломолочный напиток, настоящая «аптека» на кислом молоке - айран. Рецепт айрана очень распространен на Кавказе. Он пьется холодным, подсоленным и в жаркую погоду прекрасно утоляет жажду. Айран вырабатывают из коровьего и овечьего молока. Как приготовить айран: 1. Нужно вскипятить молоко, потом охладить до 30-40° C 2. В охлажденное кипяченое молоко добавить кислое молоко...