Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по солнечной Грузии и узнаем все о знаменитом хачапури по-аджарски. Держитесь крепче за свои вилки и ложки, потому что будет вкусно и познавательно! Начнем с истории этого удивительного блюда. Хачапури по-аджарски, или как его еще называют "аджарули хачапури", родом из прекрасного региона Грузии - Аджарии. Этот край славится не только своими пляжами и горами, но и потрясающей кухней...

А если вы приготовите его сами и научитесь делать, то получите прекрасную закуску на любой праздничный стол! Начинаем готовить: - просеиваем муку, 300 гр - добавляем сухие дрожи, 4 г - чайную ложку сахара - вливаем растительно масло перемешиваем - немного воды замешиваем тесто ставим тесто в тёплое место отдохнуть и подняться - натираем сыр, 300 г - разбиваем в сыр 1 яйцо - добавим 1 ст. ложку муки перемешаем - добавим воду - выкладываем тесто на поверхность, посыпанную мукой - катаем и делим на...