Лето подходит к концу, перец наконец-то вырос до своего максимума, но еще висит зеленым. Не стоит ждать, пока он покраснеет или пожелтеет. Можно смело снимать плоды на дозаривание. Только нужно учесть ряд моментов, чтобы перцы не завяли. Ведь как с помидорами не получится. Если их просто положить на пол или подоконник они пожухнут. И останется что порезать этот вялый, наполовину окрашенный перчик в суп. Немного о фазах спелости Перец проходит 2 стадии зрелости. Первая – техническая. Перцы вырастают до максимального размера, который обещал производитель семян...

С помощью определенных приемов и способов формировки перца можно получить не просто урожай, а особо крупные плоды, созревание их в более ранние сроки, а также отборные качественные семена. Любая формировка перца начинается, как правило, снизу. Рассмотрим основные моменты. 1) Если семядольные листья у основания стебля не опали самостоятельно, то мы можем их удалить. 2) Также при необходимости, для лучшего проветривания и в случае закручивания листьев или их повреждения, мы можем удалить первую пару нижних настоящих листьев...