Как правильно заваривать и пить пуэр? О, да! Это то самое руководство, в котором нуждался рунет! Самое полное. Самое развернутое. Самое пошаговое. На каком бы этапе чайного пути вы ни находились, оно вам подойдет. Терзаетесь ли вы на данный момент вопросом, как заварить пуэр, чтоб перло или какой должна быть температура воды и толщина стенок исинского чайника, чтобы лучше всего раскрыть шу пуэр с древних деревьев из Лао Мань Э — я удовлетворю ваш спрос. Писать буду понятно, весело и без душнины...

Заваривание чая — процесс очень приятный, граничащий для многих с рефлексией. Я всегда придерживаюсь того, что нет правильного или неправильного способа заваривания напитков. Всегда стоит делать это так, как человеку нравится. Однако есть нюансы, которые помогут сделать чашку чая вкуснее, полезнее и просто лучше. Давайте для начала разберемся, что представляет из себя пуэр. Что такое пуэр? Пуэр — это сильноферментированный чай. Как правило, пуэры делят на два вида: прессованные и рассыпные. Среди них есть две большие группы: Шен Пуэр (зеленый пуэр) и Шу Пуэр (темный пуэр)...