Вы узнаете о всех этапах приготовления полезнейшего и вкусного чая своими руками - Копорского чая! В том числе, какой лист подходит для ферментации, как его собрать, правильно подготовить и о самом процессе приготовления целебного и ароматного чая (завяливание, ферментация, сушка, сухая ферментация и хранение готового продукта). Забытое чудо природы, необычайно вкусный и ароматный, исконно-русской и самый полезный и здоровый чай на земле - это чай из кипрея (копорский). Еще в 13 веке делать его стали монахи из с...

За 7 минут получите пошаговую инструкцию по самостоятельному приготовлению полезного исконно русского напитка. Больше 10 лет делаем Иван-чай ферментированный без контакта с металлом для себя, друзей и родных, излишки идут на продажу. Можно много писать о полезных свойствах кипрея, он же Иван-чай, украшающий поля огромной территории России. Но мы сразу перейдём к делу. Ручной сбор листьев. Собираем лист в сухой день, после высыхания росы и до её появления. У нас это 11-12 часов или 17-18 часов. Растение...