Нут. Всем привет. Вчера у меня вышла статья о пользе нута. Сегодня я решила написать как правильно его готовить и один рецепт из моего меню. Как правильно варить нут. Замачивание нута.

Нут набирает популярность в России, хотя его выращивают уже тысячелетия на Ближнем Востоке. Он обладает ореховым вкусом и является богатым источником витаминов, минералов, белка и клетчатки, что делает его отличным заменителем мяса. Из нута готовят разнообразные блюда, такие как карри, фалафель, котлеты, запеченный в медовой корочке, добавляют в салаты, супы, тушеные овощи. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами и даже сливочным сыром, дает много выбора для экспериментов в кулинарии. У нута много полезных свойств. Например, он насыщает и помогает контролировать аппетит благодаря высокому содержанию белка и клетчатки...