– Ну что, сезон закруток открыт? – Конечно! Тут и помидоры в корыте, и клубника в лукошке, и платочек на солнышке. – Смотришь на эти кадры — и кажется, что лето никогда не кончится. Эти девушки знают: для подиума не нужен Милан, если под рукой — яблоня и старая тачка. Они позируют на бочках, обнимают деревья, режут абрикосы и превращают грядки в декорации. Их лето пахнет огурцами, компотом и лёгкой мечтой о глянце, который живёт в каждом дворе. Розовый топ сияет ярче утреннего солнца, а белая мини-юбка будто намекает на летние приключения...

Кабачковая икра кажется делом простым: порезал, потушил, измельчил — и готово. Но на деле результат часто разочаровывает. То икра расползается, слишком жидкая, то вкус какой-то никакой. Всё дело в мелочах, которые легко упустить. Закатываем кабачковую икру правильно. Вот самые частые ошибки - предупреждён, значит вооружён Кабачки это почти вода. Если просто нарезать и закинуть в сковороду, они тут же отдадут весь сок, и икра станет супом. Поэтому сначала кабачки чистят, режут, солят и оставляют в дуршлаге минимум на полчаса...