Капучино — это не просто кофе с молоком, а наследие капуцинов, монахов, чьи коричневые робы с белым капюшоном вдохновили название напитка. Если бы они могли представить, что их аскетичный образ превратится в символ ленивого утреннего ритуала! Но история щедра на иронию: то, что начиналось в монастырях, сегодня завершается на кухне нажатием кнопки — без григорианских песнопений, но с идеальной пенкой. Современный капучинатор — это своеобразный алхимический прибор. Он не требует навыков бариста, только...

Вы любите капучино или латте? Я тоже люблю! Кофе получается не только вкусный, но и очень красивый: нежно-коричневый цвет, слои молока, густая пена украшена какао, корицей или тёртым шоколадом. Сейчас мы научимся делать молочную пену. Такую же, как делают в кофейнях. Но мы сделаем её вручную, несколькими способами. Вы удивите красивым латте любимого человека, сделаете капучино для друзей и порадуете себя кофе со вкусной молочной пенкой. Какое молоко лучше всего взбивать? Готовимся к идеальной пене Лучше всего подойдет натуральное коровье молоко...