Свежие ягоды сортового винограда обладают не только превосходным десертным вкусом, но и высокими пищевыми свойствами. В них содержится 16-35% сахаров и 0,6-2% органических кислот. В зависимости от их количества и соотношения определяется направление использования ягод. В соке ягод винограда много витаминов, в частности С, группы В, Р. Неповторимый аромат зрелым ягодам придают ароматические вещества, находящиеся в кожице. В формировании цвета, букета, типа и вкуса вина участвуют дубильные вещества, в основном содержащиеся в семенах и гребнях...

Итак, каждый садовод хоть раз, да занимался выращиванием виноградов. В мире существует различные его сорта. И каждый сможет найти именно свой вид на вкус и цвет. Но не все люди знают, как правильно ухаживать за данным растением. Процедура не из легких. Прежде всего посадка винограда зависит от места. Это важно для всех растений. Потому что от этого зависит дальнейшая урожайность. Виноград светолюбив, поэтому сажать стоит на более осветленных участках. А вот к почве данное растение очень даже неприхотливо, однако не любит содержание глины в земле...