Польза цветной капусты просто колоссальна. Но не у всех садоводов получается вырастить полноценную капусту с опрятным видом и развитыми соцветиями. Цветная капуста выращивается, как правило, рассадой. Различают ранние, среднепоздние, поздние сорта. В зависимости от этого сроки высадки семян и рассады в грунт будут различаться. Прежде чем сажать семена, их следует обработать раствором марганцовки. Сажать семена следует в торфоперегнойные горшки или в емкости из пластика. Это связано с тем, что растения тяжело переживает пикировку...

Знаете, что самое обидное в выращивании цветной капусты? Когда вместо крепкой белоснежной головки получаешь что-то невразумительное — мелкое, рыхлое или вовсе разбежавшееся на отдельные соцветия. А ведь столько сил было вложено! Но не спешите записывать эту культуру в капризницы. За годы экспериментов на своих грядках я раскрыл несколько секретов, которые переворачивают представление о выращивании этой королевы огорода. Цветная капуста — как талантливый ребенок: дай ей правильное окружение, и она покажет чудеса...