Бобовые – пожалуй, одни из самых недооцененных культур в наших огородах. Их часто высаживают, чтобы улучшить качество почвы, и реже – ради самих семян. Между тем, фасоль, бобы, горох полезны во всех отношениях и к тому же неприхотливы. Расскажем, как их выращивать, чтобы остаться с бобами, а не на бобах. Здравое зерно Бобовые – кладезь витаминов группы В, фолиевой кислоты и минеральных веществ. Употребление семян помогает контролировать уровень холестерина, а клетчатка благотворно влияет на пищеварение...