Если Вы думаете, что достаточно перемешать яйца с мукой, добавить в тесто яблоки, отправить в духовку и шарлотка готова, то эта статья специально для Вас! Читайте до конца, узнаете много удивительного. Один из самых популярных десертов в мире, конечно, не самая сложная выпечка. Тем не менее, безупречная шарлотка требует особого внимания и знания некоторых тонкостей приготовления. В России мы привыкли именовать это национальное немецкое блюдо яблочным пирогом. Готовить его учат чуть ли не с самого детства...

Классическая шарлотка с яблоками - воздушное яблочно-бисквитное лакомство, которое пахнет осенью и готовится из того, что всегда под рукой. За сорок минут в духовке вы получите пышную выпечку, золотистую корочку и нежную, чуть влажную мякоть c кусочками яблок. В статье расскажем, что понадобится для классической шарлотки, сколько яблок и теста потребуется, а также раскроем ключевой секрет получения пышного теста. Коротко о главном Читайте также: В Татарстане испекли самую большую в России шарлотку...