60% решений о покупке принимается непосредственно в магазине при встрече с товаром, а это значит, что у вас — как у продавца — есть возможность убедить двух из трех посетителей стать вашим покупателем. Сделать это можно двумя способами: с помощью эффективных техник продаж при консультации клиента или благодаря продуманному мерчандайзингу. И если первый вариант успешно работает далеко не в каждой ситуации, потому что рассматривается как навязчивое желание выманить деньги, то второй лишь влияет на эмоции человека, а решение о покупке он принимает самостоятельно...

Раскладываем выпечку в пекарне по правилам. Красивая, чистая витрина с аппетитно разложенной выпечкой – самая простая и доступная для продавца возможность поднять выручку. Известное выражение Коко Шанель «У вас не будет второго шанса произвести первое впечатление» вполне подходит и к торговле, ведь покупатель делает выбор в первые несколько секунд нахождения в магазине. Разберем основные факторы, влияющие на продажи в пекарне. ИЗОБИЛИЕ Товара должно быть много. В идеале на витрине должно быть представлено 18-30 разных позиций...