589 читали · 7 лет назад
Как правильно варить рисовую и пшённую молочную кашу?
Молочную кашу можно приготовить из всех видов круп, но а чтобы побаловать себя таким лакомством нужно молоко. Молоко конечно должно быть свежим и желательно домашним, а не магазинным. как правильно варить молочную кашу? Хотя каша из сгущённого молока тоже очень вкусная. Каша приготовленная на молоке отличается вязкой консистенцией. Но далеко не каждая хозяйка знает, Как правильно варить молочную рисовую кашу? Для приготовления рисовой каши необходимо тщательно промыть рис,...
244,6 тыс читали · 4 месяца назад
Сварить на молоке. 5 ошибок, которые испортят пшенную кашу
Каша из пшена — одна из самых любимых на завтрак. Чаще всего мы варим ее на молоке, добавляем туда изюм, другие сухофрукты, шоколад. А осенью — тыкву. Каша — несложное блюдо, но есть ошибки, которые могут сделать ее малосъедобной. Рассказываем, какие: Часто можно встретить совет: покупать ярко-желтое пшено для каши. Но на самом деле насыщенный желтый цвет — не показатель хорошего качества пшенки. «Пшено ценят за его специфический аромат, — отмечает Артем Мухин, шеф-повар ресторана Savoy, — и у каши тоже будет такой вот пшенный аромат...