Никогда не забуду вкус той самой кукурузы, когда лет десять тому назад мы были в Сочи и на пляже её продавали. Мы ели её каждый день, неимоверно вкусная была. Сколько раз варили дома сами, никогда так не получалась. Что за секреты приготовления, никто не говорил! Но с годами всё прояснилось и оказывается для вкусной кукурузы нужно всего 15 минут. Для начала всё же нужна правильная кукуруза, желательно не кормовая. Свежие плотные початки с зелёными листьями, без них лучше кукурузу вообще не покупать...

Вкусная, сочная и спелая кукуруза — непременный атрибут лета. Но многие отказывают себе в удовольствии насладиться плодами «царицы полей», считая, что иметь с ней дело — слишком сложно. Попробуй выбери подходящую, очисти, приготовь так, чтобы было действительно вкусно, — шансы получить разочаровывающий результат, кажется, слишком высоки. На самом деле с кукурузой все проще, чем кажется. В сегодняшней статье разобрались, как ее правильно варить. Как выбрать кукурузу для варки Отправляясь на рынок или в супермаркет на поиски идеальной кукурузы, обратите внимание на форму початка и его шелуху...