ОБЗОР Как правильно и сколько времени варить перловку (перловую кашу) на воде
191 смотрели · 4 года назад
Как варить перловую кашу на воде вкусно
К перловой каше многие относятся с предубеждением, это блюдо считается исконно «армейским», поэтому ассоциируется только с галетами и тушенкой. Если говорить о классических рецептах, то перловка со сливочным маслом разочарует своей ординарностью. Удивительно, но перловка лучше всего проявляет себя в постных блюдах. Понадобится всего парочка овощей и горсть грибов, а результат получится превосходным. Ингредиенты рецепта: Приготовление перловой каши на воде Если есть выбор, то нужно взять самую светлую перловку...
Как правильно сварить перловую кашу? ✅ Для приготовления перловой каши вам понадобятся следующие ингредиенты: • перловая крупа - 200 г • вода или бульон - 400 мл • соль - щепотка • Масло растительное Промойте перловую крупу под проточной водой. В кастрюле с толстым дном прогрейте небольшое количество растительного масла. Добавьте промытую перловую крупу и обжарьте на среднем огне до появления приятного аромата (около 3 минут). После обжарки добавьте щепотку соли и воду или бульон в кастрюлю. Доведите кашу до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут, пока вода не впитается, а крупа не станет мягкой. Каша готова. Приятного аппетита! 😋 А как вы готовите перловую кашу? Поделитесь пожалуйста своим рецептом приготовления 😘 Если видите рецепт в ленте - оставьте свой комментарий и лайк 👍