Перепелиные яйца — полезный диетический продукт, который часто используют для приготовления различных салатов (самый распространенный вариант — это салат цезарь). В этой статье мы расскажем сколько варить перепелиные яйца после закипания воды. Сколько варить перепелиные яйца вкрутую Для того, чтоб сварить перепелиные яйца вкрутую для ребенка или для салата, вам потребуется 3-4 минуты после закипания воды (если вы бросили яйца сразу в холодную воду, а не в кипящую, что мы советуем делать)...

Несколько полезных советов, которые помогут скрасить жизнь Примерно так же, как и куриные, с той лишь разницей, что время их варки значительно меньше — из-за разницы в размере. Например, так: Очевидно, что из-за хрупкости перепелиных яиц и их размеров, разбивать их куда сложнее — что сырые, что вареные. Но народ и повара придумали несколько способов, вот они. Возьмите нож с тонким и острым лезвием. Сделайте им ювелирный надрез на скорлупе, затем разделите ее пальцами, вылив яйцо в миску. Традиционный способ — постучать по скорлупе, чтобы сделать в яйце трещину...