Чтобы свиной язык стал нежным и мягким, нужно правильно его сварить. Тогда он станет замечательным ингредиентом для ваших блюд — от салатов до запеканок. Рассказываем, как приготовить этот деликатес, классический для новогоднего стола. Свиные языки — это вкусный и питательный субпродукт, который требует правильного подхода к приготовлению. Перед началом важно соблюсти несколько шагов. Прежде чем варить свиной язык, замочите его в ледяной воде на пару часов, а потом хорошенько промойте под краном...

Как правильно варить язык! Такой вкуснятины вы еще не ели! Друзья! Все это время, вы, возможно, неправильно варили язык! Поверьте мне, если вы сварите его по этому рецепту, ваши родные и близкие, гости, просто пальчики оближут!) Казалось бы, что может быть проще: просто сварить язык и нарезать его потом, подать на стол. Аннн неетт... Есть особые секреты в приготовлении языка. Как то раз я угостила этим языком своих соседей по даче, мы дружим уже очень давно. Их семья очень любит домашнюю еду, они настоящие гурманы...