Хотите приготовить идеальные яйца всмятку на завтрак? Или вкрутую для салата? Нет ничего проще варёных яиц, но чтобы у вас всегда получался желаемый результат я составила эту напоминалку. Давайте разберёмся, сколько минут нужно варить яйца до разной степени готовности, в какую воду лучше их закидывать и влияет ли размер яйца на время готовки. Для каждого типа яиц я указала 2 времени: первое - при использовании яиц комнатной температуры и закидывании их в кипящую воду, второе - при использовании яиц из холодильника и закидывании их в холодную воду...

Приветствую вас на моем кулинарном канале! Сегодня я покажу свой способ варки яиц с идеально жидким и красивым желтком за 5 мин. В простонародье его так и называют - пятиминутка. Желательно перед варкой подержать яйца в теплой воде, чтобы они не лопнули при варке от перепада температур, следует брать яйца максимально одного размера, это залог одинаково сваренных яиц. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, можно посолить ее (соль ускоряет кипение, а еще есть байка, что соль не дает яйцам трескаться, но я в нее не верю)...