Хинкали в нашем меню появились не так давно, поэтому неудивительно, что не все хозяюшки знакомы с процессом их приготовления. А тонкостей, стоит признаться, в нем существует немало, ведь перед вами стоит задача, которая заключается в том, чтобы в процессе варки тесто не лопнуло. В противном случае сок из хинкали вытечет в кастрюлю, и вы не сможете в полной мере насладиться их вкусом. Поэтому вооружитесь достаточно большой кастрюлей – и вперед, к действиям! Наполните посуду водой и дождитесь, пока она закипит...

Хотите готовить отварную рыбу ароматной и сочной, чтобы она не разваливалась и получилась красивой и аккуратной? Это очень просто! Главное знать некоторые хитрости и секреты. Способов тепловой обработки рыбы несколько – это варка, тушение, запекание, обжаривание на масле или в кляре, приготовление на углях. Наиболее полезной, особенно для тех, кто придерживается диеты, будет отварная рыбка. Такое блюдо ко всему прочему считается низкокалорийным. В связи с этим у хозяек очень часто возникают вопросы...