Шикарный гуляш из свинины - простое и очень вкусное блюдо от которого за уши не оттащишь. Гуляш можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарнирами. Особенно вкусно сочная свинина сочетается с картофельным пюре, макарошками и рисом. Приготовьте обязательно и порадуйте своих родных очередным вкусным ужином. Ингредиенты: Свиная шея - 1200 г Лук - 100 г Морковь - 30 г Бочковые соленые огурцы - 2 шт Томатная паста - 1 ч. ложка Мука - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Чесночная приправа - по вкусу Соус барбекю - 1 ст...

Ни для кого не секрет, что существует огромная масса рецептов и способов приготовления гуляша. Я расскажу вам один из них, его особенности это правильность приготовления, простота и можно сделать на любой кухне. Начнем с выбора мяса, я вам рекомендую для гуляша покупать шею свинины, по возможности домашнюю, она более сочная. Какое количество мяса брать зависит от вас, я обычно готовлю не больше 1кг. Значит промываем мясо под струей воды, сушим и нарезаем небольшими кубиками, можете нарезать как вам удобно, главное чтобы кусочки были не большие...