Как превратить недорогое авокадо в продукт отличного качества.

Авокадо - универсальный продукт, из которого можно приготовить разнообразные блюда, такие как салаты, смузи, поке, и, конечно, гуакамоле. Этот полезный фрукт стал особенно популярным среди людей, следящих за своим здоровым питанием. И это не удивительно, ведь авокадо представляет собой богатый источник полезных жиров, витаминов и минералов. Существует некоторая путаница в определении авокадо, которое ранее называли "крокодиловой грушей". По своему составу и вкусу плод напоминает овощ, но в сущности, его считают фруктом, более точно - односеменной ягодой...