5K прочтений · 3 года назад
Как правильно точить ножи камнем и точилкой
Острый кухонный нож, несомненно, значительно облегчает процесс обработки продуктов. Да и работа с хорошо заточенным режущим инструментом просто доставляет удовольствие. К сожалению, со временем кухонные...
11,2K прочтений · 1 год назад
Справятся даже женщины: как заточить кухонный нож на камне
В заточке кухонного ножа нет ничего сложного. Особенно для тех, кто знает, как правильно их точить. А если опыта нет? Возможно ли в домашних условиях заточить нож, чтобы он резал как по маслу или нужно обращаться к профессионалам? Возможно все. Было бы желание. К заточке кухонных ножей это тоже относится. Поделюсь с вами простыми советами, которые помогут добиться хорошего результата. Опытные мастера нередко используют в качестве «точилки» заточной электростанок или гриндер. Однако такие высокотехнологичные устройства не встретишь на обычной кухне...