Казалось бы, что может быть проще - взял нож, включил точило и давай работать. Но сколько раз видел: мужики точат, точат, искры летят - а нож всё равно не режет. Почему так? А всё дело в одном простом моменте, который 90% новичков делают неправильно. Сейчас расскажу - по-человечески, без занудства, но с результатом. Чтобы точили правильно и получали реально острый нож, а не блестящий, но бесполезный. Обычное точило - это круг, который вращается НА СЕБЯ. То есть если вы стоите перед ним, искры летят вниз и в сторону - не в лицо...

Острый кухонный нож, несомненно, значительно облегчает процесс обработки продуктов. Да и работа с хорошо заточенным режущим инструментом просто доставляет удовольствие. К сожалению, со временем кухонные...