Вы наверняка сталкивались с тем, что готовя рисовую кашу, при остывании она очень быстро затвердевала. Поэтому съедали ее очень быстро, пока горячая, а готовили столько, сколько необходимо семье, чтобы покушать один раз. Сегодня я научу вас готовить рисовую кашу так, чтобы она всегда оставалась нежной и в меру густой. Этот вариант для тех, у кого нет времени с утра на готовку, но кашу очень хочется. Я обычно готовлю сразу на 3-4 порции.  Ингредиенты: Я использую стакан 200 мл. Крупу и жидкость будем отмерять им...

Так варила рисовую кашу моя бабушка, и я так всегда варю. Многие варят сначала рис на воде, а затем добавляют молоко и доводят до готовности крупы – считаю, что это пародия на настоящую рисовую кашу. Может быть, поэтому дети перестали любить каши.... Для того чтобы сварить настоящую рисовую кашу нужно её варить около 40 минут и свежее цельное молоко. Ингредиенты: Молоко свежее – 1 литр Рис круглозерный – 6 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Соль – по вкусу Сливочное масло – 60 гр. Изюм без косточек – по желанию, не более горсти...