Если рис не рассыпчатый, "слипается", если пригорел и сырой - значит, мы что-то делаем не так. Приготовление разных сортов риса отличается - и для разных блюд. Чтобы был рис идеальным, коротко, емко и тезисно - как отварить рис любого сорта, правила и особенности приготовления, простые и основные правила. Что любит рис и как сварить его правильно: 4 правила и 4 наши ошибки Правило №1. Рис любит "правильную" посуду. Правильная - это толстостенная (желательно), с толстыми стенками и дном, которые поддерживают стабильную и достаточно высокую температуру...

А что, так можно было - подумала я, когда сварила такой рассыпчатый и вкусный рис первый раз. Нехитрые тонкости, незатейливые - а рис царский. Зернышко к зернышку, каждая рисинка светится. И не сухой, и не влажный - настоящий вкусный рис. Метод хорош и для отваривания риса на гарнир, и для подготовки к приготовлению плова, и для молочный каши или риса с тыквой. В общем, любой рис будет идеальным - и не будет вязким, клейким, сухим или влажным. И все это простенькие методы, нехитрые советы: так рис приготовить стоит...