1. Перед приготовлением супа горох нужно замочить на несколько часов или лучше на ночь в холодной воде, чтобы он быстрее разварился.
2. В кастрюлю положите замоченный горох и заливайте его холодной водой (на 1 стакан гороха - 3-4 стакана воды).
3. Добавьте лук, морковь и другие овощи по желанию.
4. Добавьте специи: соль, перец, лавровый лист.
5. Налейте небольшое количество растительного масла для более насыщенного аромата и улучшения пищеварения.
6. Ставим кастрюлю на огонь и доведите до кипения
7 . Затем уменьшаем огонь до минимуму , закрываем крышкой ...
Гороховый суп - можно назвать дежурным блюдом. его часто готовят в российских семьях. Я всегда добавляю в гороховый суп один ингредиент, благодаря которому его с удовольствием едят даже дети. Безусловно, у каждой хозяйки есть свой рецепт горохового супа, и сегодня я хочу поделиться своим. Может быть, кто-то захочет поэкспериментировать. А еще хочу поделиться интересным видео со своего канала на ютуб: Моё дежурное блюдо "палочка-выручалочка". Бешбармак. Простой способ накормить голодных гостей Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб...