1. Перед приготовлением супа горох нужно замочить на несколько часов или лучше на ночь в холодной воде, чтобы он быстрее разварился. 2. В кастрюлю положите замоченный горох и заливайте его холодной водой (на 1 стакан гороха - 3-4 стакана воды). 3. Добавьте лук, морковь и другие овощи по желанию. 4. Добавьте специи: соль, перец, лавровый лист. 5. Налейте небольшое количество растительного масла для более насыщенного аромата и улучшения пищеварения. 6. Ставим кастрюлю на огонь и доведите до кипения 7 . Затем уменьшаем огонь до минимуму , закрываем крышкой ...

Рассказываем, как сварить гороховый суп, чтобы горох разварился, и не потратить на это полдня. Гороховый суп или гороховое пюре - вкусны и полезны, но многие хозяйки не любят их готовить по простой причине: уж очень долго варится горох. Иной раз его и замачивают, но это не всегда дает результат. Эту проблему, оказывается, довольно просто решить: рассказываем, что сделать, чтобы горох быстрее сварился и приготовить суп буквально за полчаса, а то и меньше. Сколько нужно варить горох, чтобы он разварился?...