Вообще я предпочитаю именно сушить перьевую зелень, а не замораживать ее. В сушеном виде лук и больше полезных веществ сохраняет, и удобнее в использовании. Измельченным он прекрасно сохраняется в банке на полочке для приправ, экономя место, время и силы. Опытные огородники используют несколько методов засушивания лука с применением различных гаджетов и без каких-либо приспособлений. Для любого из таких вариантов подготовка сырья будет одинаковой: Сушка в духовом шкафу Духовка — распространенный и наиболее комфортный вариант...

На днях я выкопала лук с грядки, поскольку он уже созрел. Но сразу луковицы нельзя убирать на хранение, их нужно хорошо просушить. Расскажу подробнее, что именно я делаю с луком после того, как выкопала с грядки. Для чего необходимо просушить лук после уборки урожая. Лук необходимо выкопать и хорошо просушить, чтобы избежать появления гнили. В процессе просушивания я также выявляю луковицы, которые не годятся для хранения на зиму. Как убирать лук с грядки. Лук убирать с грядки довольно просто, об этом подробнее написала ранее...