Вообще я предпочитаю именно сушить перьевую зелень, а не замораживать ее. В сушеном виде лук и больше полезных веществ сохраняет, и удобнее в использовании. Измельченным он прекрасно сохраняется в банке на полочке для приправ, экономя место, время и силы. Опытные огородники используют несколько методов засушивания лука с применением различных гаджетов и без каких-либо приспособлений. Для любого из таких вариантов подготовка сырья будет одинаковой: Сушка в духовом шкафу Духовка — распространенный и наиболее комфортный вариант...