Каждый год происходит одно и то же: в январе мы кутаемся в шарфы, вдыхаем ледяной воздух и жалуемся, что мороз будто впивается в кожу. И вот в этот момент звучит неожиданная мысль: почему зимой так холодно, если именно зимой Земля находится ближе всего к Солнцу? Да, это не ошибка. В начале января наша планета действительно проходит точку перигелия - минимальное расстояние до Солнца. Значит ли это, что зимой должно быть теплее? На первый взгляд - да. На деле - совсем нет. Давайте разберёмся, почему этот парадокс так сбивает людей с толку, и что на самом деле определяет температуру на планете...

Многие люди зимой набирают вес, а весной и летом садятся на многочисленные диеты и пытаются его скинуть. Этот цикл повторяется каждый год. Но почему так происходит? Есть несколько причин, откуда берутся эти зимние запасы, о них и поговорим.  Виновата биология.  За миллионы лет эволюции у нас появился защитный механизм: в холодное время года становится мало еды, и мы должны сохранять энергию. А чтобы защититься от морозов, нужно создать надежный барьер из слоя подкожно-жировой клетчатки.  Поэтому наш метаболизм замедляется и вместо катаболических процессов начинают преобладать анаболические...