Часто сушёная мята теряет запах и превращается в сено из-за ошибок при заготовке. Высушить мяту дома легко, но есть нюанс. Важно сделать это так, чтобы она осталась ароматной и изумрудно-зеленой, а не превратилась в коричневую солому с запахом пыли. Те, кто не хочет возиться с сушкой, могут приготовить мятный сахар, масло, пасту или уксус. А добавлять эту ароматную траву можно не только в чай, десерты и мясо, но даже в фасоль или цветную капусту. Для заготовки подходит любой сорт мяты, но результат будет разным...

Польза и калорийность сушеной мяты Мята — один самых популярных ингредиентов чаев, прохладных смузи и коктейлей. А еще ее используют при головных болях, тошноте или расстройстве пищеварения. Во всех случаях подойдет сушеный продукт, который не уступает по пользе свежим листьям и хранится гораздо дольше. Мята принадлежит к роду трав Mentha, листья которой используют в кулинарии и терапии. Ее добавляют в напитки, десерты и салаты. Мята также помогает при головных болях, простуде и проблемах с пищеварением...