*** Каждый год мы сушим мяту (ещё мелиссу, листья малины, а также регулярно иван-чай (кипрей), листья вишни и другие замечательные растения). Мята и мелисса – наши примы. Море пользы и удовольствия… *** *** А правильно ли сушим? Очень нравится цветущая мята. Аромат крышесносный. Перед глазами грядка нашей цветущей мяты, над которой порхает десяток бабочек «Павлиний глаз» («Peacock's Eye»). Райская картина. Аромат лета… Тут-то и надо срывать и сушить? Мы делали это по принципу «Когда руки дойдут», то есть когда ни попадя...

Польза и калорийность сушеной мяты Мята — один самых популярных ингредиентов чаев, прохладных смузи и коктейлей. А еще ее используют при головных болях, тошноте или расстройстве пищеварения. Во всех случаях подойдет сушеный продукт, который не уступает по пользе свежим листьям и хранится гораздо дольше. Мята принадлежит к роду трав Mentha, листья которой используют в кулинарии и терапии. Ее добавляют в напитки, десерты и салаты. Мята также помогает при головных болях, простуде и проблемах с пищеварением...